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肉食：蒙古族最普通最喜爱的食品通常吃法为“手把肉”

2019-05-19 21:30:43 来源：苏尼特右旗人民政府门户网站作者：佚名责任编辑：王靖羽字号：T|T

　　肉食是蒙古族最普通最喜爱的食品，主要是牛羊肉，通常吃法为“手把肉”手把肉不剔骨，按羊的部位剔成块，白水加盐煮熟即吃。全羊席是招待尊贵的客人，隆重的庆典，要办全羊席，蒙语称全羊为“布胡勒”。

肉食：蒙古族最普通最喜爱的食品 通常吃法为“手把肉”