中国小康网 “乌兰伊德”是蒙古族生活中的主要食品，苏尼特部落在悠久的历史演变中形成了独特的“乌兰伊德”文化，不管在教育晚辈、尊敬长辈，邻里交往当中，无不渗透着“乌兰伊德”文化。苏尼特“乌兰伊德”主要以牛羊肉为主，传统“乌兰伊德”有全羊席、烤全羊、烤羊腿、石头烤肉、涮羊肉、手把肉、油包干、血肠等，体现了一个民族非常特别的隐性文化心理，而且还充分体现了蒙古民族的聪明才智。
