烤羊腿:色泽鲜艳 肉酥味美

2019-05-04 20:40:21 来源:《小康》•中国小康网 作者:张碧娇 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

兴安烤羊腿

  兴安烤羊腿(图片来自网络)

  中国小康网 兴安烤羊腿是内蒙古自治区兴安盟阿尔山市的特产之一,色泽鲜艳、肉酥味美,营养丰富,滋补身体,是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。

  故事:烤羊腿最早由烤全羊演变而来,传说成吉思汗喜食烤全羊,可是在战争时期工作繁忙,没有时间享用美食,于是厨师把烤全羊改为了烤羊腿,食用方便,味道香美,深受成吉思汗喜爱,从此这道菜便被流传开来。(张碧娇)

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