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1月4日，市场监督管理局召开集体约谈会，对全市冷链食品经营单位负责人进行约谈，警示经营者加强行业自律和自查自纠，依法依规开展冷链食品经营活动，进一步做好新冠肺炎疫情防控和冷链食品安全保障工作。 近期，全国多地出现了进口冷链食品检出新型冠状病毒事件，从挪威三文鱼到厄瓜多尔冷冻白虾再到巴西冻鸡翅，一些进口冷链食品外包装受到新型冠状病毒污染让人十分不安。会议要求，全市冷链食品经营户立即开展自查自纠，严格执行进口冷链食品管控措施：严禁购进、销售和使用进口冷链食品；国内冷链食品必须索证索票，取得核酸检测报告和消杀证明；全面落实冷链食品管理“一体系、一备案、四查验”工作机制；农贸市场要设立卡点，实行全员测温，严查货物来源，禁止活禽交易，进一步压实各项疫情防控措施。对自查发现的不明来源的冷链食品，立即下架报告；必须做好经营场所的卫生环境保洁和日常消毒防护工作，确保正常的市场经营秩序。 在东塔农贸市场一家海鲜调味品经销店记者了解到，目前销售的冷藏冷冻海鲜制品全部为国产货，经营户严格执行相关消杀措施。 东塔农贸市场海鲜调味品店负责人李随福：“我们卖的海鲜都是从银川配送过来的，从银川过来卸货之后外包装都用酒精进行消毒，消毒之后再进入冷库，几天之后才开始出售。” 在另一家海鲜调味品经销店，商家向市场监管人员出示了在售冷链产品的相关索证索票材料，均为国内生产的产品，并附有新冠病毒核酸检测阴性的报告。  东塔农贸市场海鲜调味品店老板李强：“进口的海鲜产品半年前就不做了，我们进的海鲜制品所有的票据都留存，包括厂家的营业执照、食品经营许可证、检验报告、核酸检测报告，这些都有。” 在我市一家火锅店，商家向市场监管人员出示了所进冷链产品进货商家的电子版证照及相关进货票据，并按照疫情防控要求做好相关消毒工作，确保食品安全。 川夏鸭王火锅店负责人徐永新：“货到了我们这边，卸货的时候，包括入库之前会进行酒精消毒喷洒，使用的时候要把包装去掉，为了广大消费者的安全。” 接下来，市场监督管理局将进一步压实冷链食品经营使用单位的食品安全主体责任，引导广大冷链食品经营户在有效做好疫情防控的同时，科学、规范地从事生产经营活动，维护广大市民“舌尖上的安全”。 |
