 大棚里长出羊肚菌。 在西夏区镇北堡镇，温棚不是稀罕物，稀罕的是，温棚里种出了本地少见的羊肚菌，且供不应求。最近，头茬羊肚菌上市，销售一空，种植户王凤霞心里却是五味杂陈。 “头茬羊肚菌卖了多少钱?”“7400块钱。”王凤霞回答记者道，顿了顿，又说:“长得不好嘛。”“你不管，当然长不好。”一旁的农技人员田如风笑嗔道，“一个月不管棚，蘑菇自己长出来了你才想起来。”听了田如风的话，大家不禁笑了起来。别人眼里的笑话，在王凤霞这里是个有年头的故事。 “佛系”种菇 却有了意外收获 原来，王凤霞家有一栋温棚，这栋温棚算是照顾孩子上学的王凤霞的“副业”。前几年，她在温棚里种树苗，结果行情不好，挣不上钱，扛了一阵子只好忍痛低价卖了树苗。清理温棚的时候，宁夏菌姑粮生物科技有限公司(以下简称“菌姑粮生物”)的农技人员正在温棚园区四处打听租种温棚。听了农技人员的介绍，从没见过羊肚菌的王凤霞也想试试，共投入了近5000元。 2020年10月5日，按照农技人员的讲解，王凤霞往地里撒了种子，整齐地放上营养袋。王凤霞说，她没种过，当时甚至有些怀疑自己受骗了，所以没多久她就找了份搞绿化的零工去打工了。打工的21天里，偶尔晚上下班后到棚里看看，盖盖帘子，中间浇过一次水。打完工回到温棚的王凤霞，居然发现地里钻出了豆芽大小的黑蘑菇，她赶紧给农技人员打电话报喜。农技人员告诉她该浇水了，浇两分钟，结果由于语言沟通障碍，王凤霞没理解，一下浇了20多分钟，最后导致许多幼菌死亡。 1月19日，记者见到王凤霞时，她正在温棚里收羊肚菌，头茬收了100多斤，每斤70元。“她挺幸运的，可能前期种树改良了土壤，虽然种得不好，但是棚里的羊肚菌品相还是不错的。”顺着菌姑粮生物总经理王振指出去的手，记者看到七八厘米的羊肚菌已经“戴”上了象征成熟与品质的黑帽，第二茬也有一两厘米高。 明年还要扩大规模 “种羊肚菌不费事，但不好管理。现在技术员说咋干，我就咋干。”王凤霞说，按照目前的情况，这棚羊肚菌预计能净赚2万元。如果真能达到这个预期，她明年还想扩大规模。 王振介绍，2018年，菌姑粮生物从四川引进了羊肚菌种植技术，并进行了本地的适应性研发。经过了两年对4个品种的小面积试种，今年开始扩大规模种植。羊肚菌10月中旬种植，次年1月左右进入采摘季，可持续采摘至3月份。今年菌菇粮生物共在镇北堡村广爱温棚园区种了27栋羊肚菌，7栋自营，20栋农户种植，企业负责提供种子、技术、销售。眼下，广爱园区每日可出菌70斤左右，当日这些羊肚菌就将空运至北京、上海、深圳、成都等地，用作鲜食。 为什么会选择在镇北堡村种植温棚呢?王振介绍，该园区有185个温棚，但由于种植户年老以及部分村民外出打工，许多温棚都废弃了。而羊肚菌采用绿色仿野生的方式种植，无需上化肥、打农药、锄草，浇水频次也很低，田间管理劳动强度低，种植周期短。所以在此地种植羊肚菌，一方面可以把废弃的温棚利用起来，另一方面可以增加村民的收入，尤其是老年人的收入。明年，菌姑粮生物计划将广爱园区的羊肚菌种植面积扩大到100栋温棚。 |
