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中国小康网 庞中元读高中时，他的父亲经营着一家挂面厂，在当地很有名气。但是，由于种种原因，挂面厂陷入了亏损境地。他便跟父亲提议，把油茶做成产品。经过一年多反复研发调试，并四处拜访美食高人，结合民间传统工艺的“晋升油茶”终于成功上市！那几年，一到销售旺季，和他们合作的超市店长和主管，最怕“晋升油茶”断货。 2010年下半年，因为不太懂现代化的品牌运作和市场推广，庞中元的父亲主打“晋升油茶”的食品工厂，在经历了几年不错的发展后，遇到了发展瓶颈。当时在北京咨询公司工作的庞中元，遇到了人生最大、最艰难的抉择，他的本职工作就是给企业做品牌咨询和市场推广，而父亲的工厂恰恰最缺他这样的人。于是，他毅然放弃北京已经如日中天的事业，回到家乡，帮父亲经营油茶工厂。 为了使晋升油茶营养更丰富，他们陆续加入了杏仁、核桃仁、葡萄干、枸杞和麦片等丰富的辅料，本着“晋升油茶，一碗好早餐”的美好初衷，不断推陈出新，成为目前国内产品结构最丰富、口味最全和市场覆盖最广的油茶品牌。 经过匠心打造，“晋升油茶”成为了中国油茶文化领导品牌，占领太原70%以上市场份额，先后荣获“山西省著名商标”“市级非物质文化遗产”“首届中国旅游金牌小吃”等荣誉。 2010年以来，晋升油茶畅销北方各省和各互联网平台，并多次被省商务厅邀请参加“山西品牌中华行”，已成为山西食品的代表品牌之一。 2014年7月，传统与时尚融合、东西方结合的晋升炉食铺在平遥古城南大街开门迎客，标志着晋升食品在做好油茶的基础上，从文化上向上挖掘，用现代时尚的方式把一百年前遍及北方的炉食铺传承开张。在麦当劳、肯德基、星巴克和德克士等西式快餐店和咖啡馆开遍中国的时候，需要有自己东方文化基因的店铺。 |
