紫溪红芽芋:细嫩润滑 香气浓郁

2017-11-14 10:39:24 来源:中国小康网 作者:佚名 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T

  中国小康网 紫溪红芽芋是江西省上饶市铅山县的特产。红芽芋是紫溪乡的传统农产品,其显著特征是幼芽呈紫红色,红芽芋个体呈椭圆或圆形,外观好,它富含淀粉、蛋白质、矿物质及各种微量元素,并以其肉质细嫩润滑,香气浓郁,易煮烂而畅销国内外利用红芽芋精制而成的芋母沙、芋头酱、盐囟芋头、五香芋干等产品更是深受消费者喜爱。

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