河北血杞。网络图 中国小康网 河北血杞是河北省邢台市桥东区的特产。桥东区的河北血杞颗粒均匀,色泽鲜艳,味甜微酸,具有较高的营养成分和药用价值。 血杞含丰富的脂肪、蛋白质、糖分,还含有氨基酸、有机羧酸、色素、维生素等化学成分,质量在全国属上乘。主要作用是补肾益精、养肝明目,口服可延年益寿。果实还能制成药酒、药膏等补剂,根皮(入药为地骨皮)对预防治疗动脉硬化具有良效,还能解热、消炎、利尿,常用于阴虚劳热、骨蒸盗汗、热咳白等症。有明目功效,对治疗高血压、低血压、肠胃病、便秘、肝脏病均有较好效果。 河北血杞是一种常用中药,据《本草纲目》记载,此药能“滋肾润肺、明目”。除了药用外,还可以做为滋补品直接食用,或用作泡茶、泡酒及菜肴佐料。还可以制成罐头、糖果、糕点等风味食品。其中以枸杞为主料酿制的枸杞酒,品味清香纯正,有舒筋活络、强身补气、明目保肝、补脾健胃等作用。(戚晓雪) |