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2020年，德令哈市高度重视食品药品安全生产工作，自觉融入经济社会发展大局，坚持落实“四个最严”要求，严把食品药品生产加工、经营每一道防线，以强化问题整治、行政执法、规范提升为手段打出了一系列食品药品安全监管的“组合拳”，为德令哈市经济社会平稳运行发展提供了有力支撑和服务。 一、指导督查，强化规范执法。为进一步提升我市食品安全行政执法的规范性和严谨性，在州检察院的监督和州市场监督管理局的督导下，随机对我市餐饮单位围绕证照、经营范围、人员健康管理、原辅料索证索票、过期、变质、原辅料贮存、操作间卫生、加工制作等方面进行监督检查。检查中执法人员对发现的问题依法进行查处，下达19份当场行政处罚决定（警告）和19份责令改正通知书，责其限期完成整改，并将做好及时回头看工作，以严格的监管和严厉的处罚督促经营者强化落实食品安全主体责任。 二、联合检查，强化协作执法。为充分发挥各监管部门联合执法优势，认真履行监管职责，确保全市食盐质量安全，切实规范食盐市场经营秩序。我市开展食盐市场专项检查，主要针对食盐销售和餐饮服务等食盐经营使用单位证照、经营范围、食品（食盐）各项管理制度、“三防”设施等情况进行全面检查。严禁散装食盐上市销售和被使用，严禁液态氧（含天然卤水）、工业用盐和其他非食用盐冒充食用盐销售。期间，共检查食盐零售单位7家、批发单位1家，未发现食盐安全违法违规行为，我市将持续加强整治，净化食盐市场环境。 三、突击抽查，强化常规执法。打破常规进行突击检查，有效的发现日常检查中隐藏的食品安全隐患。我市执法人员利用下班时间对酒吧、烧烤店、KTV等进行夜查，主要对其经营资质、是否严格履行进货查验义务，销售“三无”、过期等有毒有害食品，是否存在欺诈消费等情况进行突击抽查。共检查食品经营户21家，其后对检查中发现的索证索票不规范、台账记录不完善等问题的经营户进行了集中培训学习。进一步提升经营户食品安全意识和预防能力，持续规范市场经营秩序。 下一步，我市将持续加大监管力度，全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，探索更新的、行之有效的食品安全监管方式，不断提升监管效能，巩固推进我市“双安双创”建设，守护全市市民“舌尖上”的幸福。 |
