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为加强清明节期间餐饮服务食品安全监管工作，切实保障广大群众饮食安全，严防食品安全事故发生，格尔木市市场监督管理局积极开展节前餐饮服务食品安全检查工作。 全面覆盖，落实日常监管。针对节日期间餐饮服务消费进入旺季的特点，加大节前监管力度，增加日常巡查次数，扩宽日常巡查范围，尤其是适合游玩聚会的大中型餐饮单位和景区农家乐等餐饮服务经营单位。对检查中发现的问题，严肃处理，当场责令经营单位进行整改落实，对于无法立即整改的情况，限期整改到位，并对其问题整改情况进行全程追踪。同时，要求经营单位负责人强化食品安全意识，严格落实各项食品管理制度，严格依法合规经营，切实落实食品质量安全主体责任。目前共出动执法人员38人次，检查餐饮服务经营单位120家。 突出重点，开展专项检查。根据节令食品消费情况，对现场制售经营单位，着重查看其证照许可资质、从业人员健康证明、主要食材来源、现场环境卫生及设施设备使用运转等情况；对销售预包装的经营单位，重点检查其使用期限、供货方资质证明、进货票据及产品合格证明等相关材料。 抄报：州市场监督管理局，市委、政府、人大、政协办公室，市纪委，市委组织部、宣传部，市政法委，市疫情防控处置指挥部，市民族团结创建办，市创城办，市融媒体中心,市政府副市长向阳。 抄送:本局党委书记、局长、各副局长，存档。 加强宣传，引导理性消费。依托“创建全国文明城市”活动，在全市组织开展相关教育宣传活动，提升消费者的食品安全知识和自我保护意识。为切实做好清明节期间食品安全和疫情防控宣传教育工作，我局倡导餐饮户和广大消费者实行分散进餐，切记麻痹大意、放松警惕，同时利用微信公众号等平台，传播相关消费警示，提醒广大消费者要科学、理性选购渠道正规、证照齐全的节令食品，为全市人民群众度过一个安定、祥和的清明节提高饮食安全保障。
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