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青龙核桃 中国小康网 青龙核桃是河北省秦皇岛市青龙满族自治县著名特产，与京东板栗属于同一产区，指北京以东燕山山脉一带出产的核桃，与与板栗同为青龙特产，驰名中外。青龙满族自治县，河北省秦皇岛市四县三区之一，属关外，虽属于沿海的秦皇岛，但是却是山区，此地山明水秀，四季分明，靠近辽宁亦有冬季之酷寒，所产土特产品营养价值高，一直以来就是馈赠亲友的上上之选。 核桃(Juglans regia)，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形。属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。原产于中东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 除食用外，核桃也是时下最流行的文玩小把件。从古到今有很多人在秋季白露以后一头扎进青龙的深山里找上品核桃。（王云云） |
