生态香木烤羊:风味独特 声名远播

2017-01-02 16:31:07 来源:中国小康网 作者:落薰 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

生态香木烤羊

生态香木烤羊(网络图)

  中国小康网  生态香木烤羊是四川省眉山市青神县的特色美食。青城中岩寺美食,让人垂涎三尺,以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸汤、烧烤为主,并率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播,成为中岩一绝。

  烤全羊有个专门的架子,很大,为能架上整只肥羊;架子下是炭火,由师傅转动架子,并配合地洒上佐料。烤熟得等上个2小时,第一盘全是羊腿,满盘的肉啊!羊肉就着淡茶,一口下去,满嘴香气。(落薰)

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