黄粘米果

黄粘米果黄粘米果是一种又糯、又韧、又香的应时食品,吃法可以蒸、煮、煎、烤;味可甜、可咸。春节期间以此作为拜年礼物之一,深受人们喜爱。…...

2020-03-28 18:15:20

吉安黄牛

吉安黄牛,是江西省三大地方良种黄牛之一。 吉安黄牛经过长期选育繁殖,具有抗高温、耐高湿、耐力持久、便役使等优点。经省,地有关部门测试,成牛役使性能平均每小时可耕田0.67亩,耕作拉力为70公斤,最大挽…...

2020-03-03 01:07:52

梳篦

竹篦:采用当地特有的竹作主要原料精制而成,具有篦齿柔韧,篦发清污, 坚固耐用,美观大方的特点。 木梳:采用名贵的黄杨、楠木、山桃精制而成,制梳艺人善于选…...

2020-03-03 01:07:51

石鸡两吃

石鸡两吃是江西吉安的一道特色美食。色泽白中泛黄,味道咸鲜、酥香,质感滑嫩、酥脆。原料:石鸡,冬笋,生姜,葱白,料酒,精盐,味精,面包糠,淀粉,鸡蛋烹调方法:滑炒,炸工艺流程:石鸡——初加工——腌剐——…...

2020-03-03 01:07:49

庐陵香质肉

原料:五花肉,白糖,清盐,葱、姜各适量烹调方法:炖工艺流程:五花肉——初加工——炖至——成菜成菜标准:色泽:酱红 味型:咸,甜 质感:鲜,烂( 吉安)…...

2020-03-03 01:07:47

吉安薄酥饼

吉安薄酥饼是吉安市的传统名特产,薄酥饼始于元代末年,相传每逢农历八月十五日,庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时,薄酥饼为祀品之一,也是敬献皇帝的贡品。薄酥饼采用精面粉、食油、白糖…...

2020-03-03 01:07:46

清汤泡糕

清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,包以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕,入清汤泡成。 咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。…...

2020-03-03 01:07:46

林生茶

林生银针外形芳壮毫显,挺直似针,色泽银灰,熠熠闪光,汤色杏黄,滋味醇厚回甘,毫香新鲜,开汤后,芽尖向上,绿绿下落竖立于杯底,条条婷立,上下交错,望之酷似石钟乳 。…...

2020-03-03 01:07:45

苦株粉皮

主要用瑶里高山上槠实果,通过现代科技制粉技术。 食用价值:因其天然野生而又有很高的药物食用价值,含有淀粉、卵磷脂和其它人体所需的微量元素,能有效降低胆固醇、减肥、使肌肤洁白细腻和延缓衰老、清热解毒、降…...

2020-03-03 01:07:44

青原脆笋

采用江西青原●东固高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺,不需添加任何色素和防腐剂。使用现代高科技先进生产设备,真空包装,高温灭菌精制而成。产品具有竹笋特有风味,口感脆嫩鲜美,含有多种氨基酸、是高纤维、纯天…...

2020-03-03 01:07:43

井冈脆笋

采用江西青原●东井冈高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺,不需添加任何色素和防腐剂。使用现代高科技先进生产设备,真空包装,高温灭菌精制而成。产品具有竹笋特有风味,口感脆嫩鲜美,含有多种氨基酸、是高纤维、纯…...

2020-03-03 01:07:42

艾米果

艾米果由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团,放入蒸笼用猛火蒸,蒸到米果油光发亮,摸不粘手即熟透了,这时的艾米果看起来绿绿的,油油的,亮亮的,闻起来香气沁脾,令人垂涎欲滴,吃起来更是油而不腻,粘而不湖,…...

2020-03-03 01:07:41

竹笋罐头

来自高山出自天然鲜竹笋简介采用东固高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺,不需添加任何色素和防腐剂.使用现代高科技先进生产设备,真空包装,高温灭菌精制而成。开袋后凉拌、油焖、煲汤、搭配其它蔬菜、荤菜及火锅配…...

2020-03-03 01:07:41

东固竹笋

东固竹笋是江西省吉安市青原区东固畲族乡的特产。东固竹笋主要品种有鲜竹笋、清水笋罐头、鸡汁鲜竹笋系列笋制品。东固竹笋采用东固畲族乡地区高山野生竹笋为原料。利用现代高科技先进生产设备,不含任何色素和防腐剂…...

2020-03-03 01:07:40

青原脆笋:肉质细嫩 味道鲜美

青原脆笋是江西省吉安市青原区的特产。采用江西青原东固高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺,不需添加任何色素和防腐剂。...

2017-08-08 10:31:51

林生茶:芽壮叶肥 色泽翠绿

林生茶是江西省吉安市青原区的特产。林生银针外形芳壮毫显,挺直似针,色泽银灰,熠熠闪光,汤色杏黄,滋味醇厚回甘,毫香新鲜,开汤后,芽尖向上,绿绿下落竖立于杯底,条条婷立,上下交错,望之酷似石钟乳 。...

2017-08-08 10:25:50

清汤泡糕:外酥内软 芳香绵糯

清汤泡糕是江西省吉安市青原区的特色糕类小吃。江西称馄饨为清汤。因系将特制的糯米糕泡入清汤中而得名。咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。...

2017-08-08 10:14:46

苦株粉皮:色泽洁白 晶莹透明

苦株粉皮是江西省吉安市青原区的特产。因其天然野生而又有很高的药物食用价值,含有淀粉、卵磷脂和其它人体所需的微量元素,能有效降低胆固醇。...

2017-08-08 10:10:35

艾米果:色泽翠绿 清香扑鼻

艾米果是江西省吉安市青原区的特产。由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团,放入蒸笼用猛火蒸,蒸到米果油光发亮,摸不粘手即熟透了。...

2017-08-08 10:04:39

东固竹笋:传统佳肴 味香质脆

东固竹笋主要品种有鲜竹笋、清水笋罐头、鸡汁鲜竹笋系列笋制品。东固竹笋采用东固畲族乡地区高山野生竹笋为原料。...

2017-08-01 15:52:53