艾米果:色泽翠绿 清香扑鼻

2017-08-08 10:04:39 来源:中国小康网 作者:佚名 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T
摘要】艾米果是江西省吉安市青原区的特产。由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团,放入蒸笼用猛火蒸,蒸到米果油光发亮,摸不粘手即熟透了。

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艾米果 资料图

  中国小康网 艾米果是江西省吉安市青原区的特产。由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团,放入蒸笼用猛火蒸,蒸到米果油光发亮,摸不粘手即熟透了,这时的艾米果看起来绿绿的,油油的,亮亮的,闻起来香气沁脾,令人垂涎欲滴,吃起来更是油而不腻,粘而不湖,脆而不松,口感甚佳,真是色香味形俱全。

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