沁水刺槐蜂蜜:天然纯净甘甜美味 品质优良营养丰富

2018-10-21 15:40:42 来源:《小康》•中国小康网 作者:佚名 责任编辑:田小介 字号:T|T

沁水刺槐蜂蜜。网络图

沁水刺槐蜂蜜。网络图

  中国小康网 沁水刺槐蜂蜜是山西省晋城市沁水县的特产。沁水刺槐蜂蜜天然纯净、甘甜美味。

经中国养蜂学会常务理事会及专家组评审,山西省沁水县被命名为中国蜜蜂之乡,它是继浙江省江山市、安徽省徽州区、重庆市城口县、广西省蒲北县之后被命名的第5个中国蜜蜂之乡。

沁水县地处太行山和中条山两座山脉的交汇处,全县400多万亩的土地中森林和草地的覆盖面积达到75%以上,在众多的植被中,以刺槐林和荆条林居多,每年5到7月,漫山遍野盛开的槐花和荆条花是优质蜂蜜的主要来源。

蜂业集团的龙头就是以生产沁花牌蜂蜜而著称的沁花蜂业有限公司,从建成投产到现在已达到1800吨的年生产能力,堪称华北第一大蜂蜜生产基地。现在,沁花蜂业公司已开发生产出纯天然出口净化蜂蜜、药用净化蜂蜜、天然纯净蜂蜜四大类十个品种的蜂蜜产品,其中沁花牌净化蜂蜜已出口到欧美、东南亚和日本十多个国家,成为山西省乃至华北地区屈指可数的蜂蜜出口企业。为使沁花牌蜂蜜的纯度得到保证,沁花蜂业公司以公司为龙头,同全县11个蜂蜜养殖专业村组成了蜂业协会,由专业技术人员指导蜂农进行养殖,使全县蜜蜂养殖走上了公司加农户的集约化经营模式,把沁花牌蜂蜜做大做强。不但蜂蜜产品要上规模,而且现在沁花蜂业公司正在积极开发研制蜂王浆、蜂胶和花粉等高档次的蜂蜜产品,以更高质的蜂蜜产品抢占市场,争创全国知名蜂蜜产品品牌。

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