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三合面

2020-03-03 06:39:34 来源：博雅文化旅游网 作者：消息 责任编辑：康康 字号：T|T
三合面是长治市民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑，久煮不溶，浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。

　　

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