红星苹果:酸甜可口 营养丰富

2018-10-07 21:29:51 来源:《小康》•中国小康网 作者:刘玥莹 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
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红星苹果(选自网络)

  中国小康网 红星苹果是山西省晋中市祁县的特产。1985年被国家有关部门指定为举办国宴、宴请来宾的专用果品。峪口苹果耐贮运,含糖量高,一般在10%~14.2%,含蛋白质04%,脂肪0.3%,果酸0.38%~0.63%,还含有钙、磷、铁、钾、维生素A、B、C、E等成分,营养十分丰富。中医学认为:苹果性味酸、甘、平,具有补心益气、润肺化痰的功效。对消化不良、口干咽燥、便秘、高血压等症有一定的疗效。(刘玥莹)

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