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咸豆粥
2020-03-03 02:54:19
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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咸豆粥
是
临沂
大众化粥食,多为早餐供应。此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、营养丰富、易于消化。喝此粥配食热
油条
口味尤佳。
制法:黄豆和
小米
用水泡开,分别磨成
豆浆
和米浆,各自过滤出渣;锅加水烧开,下豆浆烧开后,再下米浆,开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟后加水和盐煮至皮起皱,撒在碗中粥面上即成。
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