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中国小康网 说起莱西市南墅镇的徐少丽，村民们纷纷竖起大拇指：“这个女孩儿不简单！”她是一名大学生，怀揣着对教育行业的热爱，成为了一名幼师。后来，看到次鲜肉、死猪肉、米猪肉等各种问题肉充斥着日常生活后，徐少丽对孩子们的健康感到深深的担忧。经过几番思想斗争，在婆婆的大力支持下，她毅然决然地扔掉“铁饭碗”，在通过十余年摸索打拼后，终于成为当地人人称道的女“猪倌”。 2018年3月5日，在平凡岗位上做出不平凡成绩的徐少丽被授予“青岛市三八红旗手标兵”称号，成为新时代女性的楷模。 百炼成钢 终成行家里手 俗话说隔行如隔山，从幼师到“猪倌”，徐少丽经历了常人难以想象的艰辛。“养猪可是技术活儿！”徐少丽说，养猪不仅又脏又累，还要了解猪的习性，注意猪的配种、出生、出栏、打疫苗、喂保健药等各种看似细碎却丝毫马虎不得的活儿，还得做好养殖场管理和市场营销等系列工作。 为了养好猪，徐少丽每天天不亮就起床跟婆婆学习养猪技术，还自费学习专业的配种技术、杂交、防疫知识，摸索出了一整套优质杂交与防疫技术。取得好成效后，徐少丽主动把这些技术传授给周边养殖户，大家伙儿一起研究解决配种难、后备母猪不发情、不怀孕、不懂防疫的难题。2008年，她更是投入3万元引进现代化高科技彩超，为养殖户解决了浪费在空怀母猪身上的钱，帮助他们及时调整后备母猪的发情与怀孕时间。 边做边学，边学边做。徐少丽的养猪场开始慢慢走上正轨，养殖规模也在不断扩大。现在，她的养猪场有能繁殖的母猪上百头，年出栏2000多头。 创建品牌 打通产业链条 一个偶然的契机，徐少丽接触到了肉劲道有嚼头、不油腻的黑猪肉。经过全方位了解，徐少丽得知，黑猪具有繁殖率高、哺育力强、抗逆性强的特点。虽然养殖成本偏高，但是市场潜力巨大，收益相当可观。加之新农村建设不断深入，徐少丽对绿色、健康、环保理念也有着精准定位。于是，她迅速出击，与婆婆一同走访了11个乡镇、上百家养殖户，找到了经过畜牧专家血统鉴定的5头纯种黑猪，筹资20余万元在南墅镇圈里村建立起青岛爱栋专业生猪专业合作社，发展黑猪规模养殖，并成功注册了《圈里黑》品牌商标。 “将黑猪养殖周期延长一倍可以有效保证黑猪肉的风味。”徐少丽说，在原始喂养的基础上，她通过添加各种各样的青粗饲料及杂果、蔬菜来丰富黑猪肉的营养，“圈里黑”猪肉也在人们的赞美声中逐渐发展壮大起来。现在合作社已达到年出栏两千多头的规模，年收入二三十万元。 |
