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炸莲花

2020-03-03 02:51:04 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

炸莲花

　　炸莲花是将鲜嫩的莲花总投资洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜。捞出沥油放入白糖即可。食之酥脆清香。另有炸薄荷叶一菜，主料为嫩薄荷叶，做法与炸莲花相同，其味芬芳清辛。