尚义口蘑:菌肉肥厚 口感滑嫩

2017-09-23 11:22:58 来源:中国小康网 作者:戚晓雪 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T

尚义口蘑。网络图

尚义口蘑。网络图

中国小康网 尚义口蘑是河北省张家口市尚义县的特产。尚义县拥有悠久口蘑生产历史,被誉为“中国口蘑之乡”、“中国口蘑重点县”。尚义县口蘑,菌肉肥厚、香味浓郁、口感滑嫩、无泥沙、风味独特是一种无公害、无污染的绿色营养保健食品。成为极受市场欢迎的“菇中珍品”。

张家口市瑞源口蘑有限责任公司,民营企业,是国内首家从事口蘑开发的企业,经过多年的研究探索,成功开发了“尚亿”牌口蘑(俗称褐口蘑,学名褐蘑菇)。公司位于河北省张家口市尚义县城东落甫良,现占地面积199980平方米,建筑面积3753平方米,资产总额800万元,资产负债率37.5%,银行信用等级为AA级。公司下设张家口市桥西分公司、口蘑研究所、菌种厂、实验菇场、口蘑产品综合加工厂(包括深加工车间、干制品包装车间、鲜菇脱水车间、冷藏库等)、业务销售部和基地服务部;科技示范园区建有标准日光温室大棚74座,总面积14800平方米。全县口蘑生产基地80万平方米,涉及1万余农户,辐射市内外周边十一个县区。

该公司生产的“尚亿”褐口蘑2001、2002、2004年连续三年被平为第五、第六、第八届中国(廊坊)北方农副产品交易会“名优产品”,又被省评为“河北省优质产品”。口蘑产业已被尚义县列为县域经济四大主导产业之一,该公司2002年被河北省委农村工作办公室列入全省“十业百点”示范单位;2003年被评为“菜篮子放心工程”优秀企业;全国“质量、信誉”双保示范单位。同年被市政府确定为张家口市农业产业化市级重点龙头企业。2004年又被确定为国家级扶贫龙头企业。(戚晓雪)

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