运城席张白水密杏:淡黄透白略缀红色 皮薄肉厚质细汁多

运城席张白水密杏是山西省运城市绛县的特产。运城席张白水密杏,主要产于席张五马、李家坟一带,迄今已有2000多年历史。这种杏个大形圆,淡黄透白,略缀红色,皮薄肉厚。...

2019-02-05 15:40:16

血豆腐干:内朱红外有黑边 香柔可口细嚼品味

血豆腐干是山西省运城市绛县的特产。血豆腐干主要是原料是猪血和豆腐,再加上半肥半瘦的猪肉,以及葱姜蒜五香调料等。杀猪时先准备好豆腐和佐料,接来热血,随即与豆腐肉捏细,加上调料,搅拌均匀。...

2019-02-05 15:33:56

金绛牛肉:闻之异香泌脾 食之醉味浸腑 风味独特鲜美

金绛牛肉是山西省运城市绛县的特产。绛县清真五香牛肉历史悠久,曾尊为朝廷贡品,近年来,山西金绛县食品有限公司立足于弘扬民族饮食文化,发展民族传统特色。...

2019-02-05 15:21:49

运城相枣:果实硕大果形端正 色泽紫红皮薄肉厚

运城相枣是山西省运城市绛县的特产。相传公元前70余年就有栽培,为历代皇帝所御用,亦称贡枣。据传,乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣,经170年后启封,形态完好无缺。...

2019-02-05 15:12:23

山楂:肉粉白至粉红肉质紧密 味酸稍甜品质极上

山楂是山西省运城市绛县的特产。山楂,山西各地均有,以绛县最多。具健脾胃,行结气,消淤血之功。中药常用于妇女病的治疗。主治饮食积滞、化痰、止血、解毒,并用山楂治疗高血压及心血管等疾病。...

2019-02-05 15:05:29

大樱桃:外观滚圆红似玛瑙 口感绝佳酸甜适度

大樱桃是山西省运城市绛县的特产。绛县依托独特的自然条件,积极引导农民种植大樱桃,目前发展的2万多亩樱桃已进入采摘销售旺季,产品销往全国20多个省份。...

2019-02-05 14:58:21