金绛牛肉

2020-07-10 04:24:30 来源:博雅文化旅游网 作者:消息 责任编辑:康康 字号:T|T
摘要】金绛牛肉绛县清真五香牛肉历史悠久,曾尊为朝廷贡品,近年来,山西金绛县食品有限公司立足于弘扬民族饮食文化,发展民族传统特色,在绛县原清真肉食品店制品厂的基础上进行了扩建,成为晋南最大的一家清真肉食品店加…
金绛牛肉

  绛县清真五香牛肉历史悠久,曾尊为朝廷贡品,近年来,山西金绛县食品有限公司立足于弘扬民族饮食文化,发展民族传统特色,在绛县原清真肉食品店制品厂的基础上进行了扩建,成为晋南最大的一家清真肉食品店加工企业,建起了集收购、屠宰、加工、高温杀菌、销售一条龙生产线,年产优质牛肉500多吨,产值1500万元,可创利税180万元。生产的品种除“金绛”牌五香牛肉外,还有牛肉干、麻辣肚丝、脱骨扒鸡、五香鹿肉等清真肉食系列及其它产品。

  “金绛”牌五香牛肉选用的是常年放养在中条山上的、食品店中草药、饮山泉水的山地黄牛,而且配方严谨,工艺先进,加工精细,不加任何色素、添加剂,闻之异香泌脾,食之醉味浸腑,风味独特鲜美,堪称名符其实的“绿色食品”。

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