万荣县食品药品监督管理局集中约谈“一条龙”服务队

　　春节将临，城乡红白喜事集体聚餐活动将日益增多，为及时消除食品安全隐患，保障人民群众集体聚餐食品安全，近日，万荣县食品药品监督管理局各基层监管所对全县“一条龙”服务队进行集中约谈，再次强调了集体聚餐食品安全监管目的和工作原则、集体聚餐申报、厨师卫生要求、场所设施和食品采购、储存加工、食品留样、集体聚餐消毒、食物中毒事件处置等方面规定，列举了大量食品安全事故案例，并与各一条龙服务队负责人签订了食品安全承诺书。通过约谈，进一步增强了城乡集体聚餐一条龙服务队负责人和厨师的食品安全意识。