神池麻花:酥而不散 香甜耐嚼

2018-11-01 14:35:23 来源:中国小康网 作者:佚名 责任编辑:翎翾 字号:T|T

  中国小康网 神池麻花,为五台山区的名食之一,于食品业著称甚久,蜚声北方各地,其配料是酵肥三份,水二份半,油半份,糖、碱少许。炸时用葫油,要清澈澄净,以不起沫不冒大烟为宜。神池麻花看去色鲜美,闻之扑鼻而香,吃起来脆而不硬,酥而不散,香甜耐嚼,回味无穷。

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