环保小课堂:教你制作环保酵素

说到环保，“垃圾分类”应该是大家最熟悉的了，但除了垃圾分类，其实,减少垃圾产量也是一种保护环境的好办法。12月25日，佳宏路社区便开展了一堂环保酵素制作课，教居民朋友们利用家中的厨余垃圾制造环保酵素。
    活动现场，来自“我为明天”环保社的讲师杜锐曦为大家讲解环保酵素的制作方式，这种环保酵素不仅可以减少餐前果蔬垃圾的生产，还具有净化空气、清洁、除菌的功效，而且制作起来也十分方便。“方式其实比较简单的，而且成本也比较低，我们需要水、红糖和果蔬，按照比例放在容器里，这个容器选择是塑料瓶，不能是玻璃瓶、陶瓷瓶、金属瓶这类。”听着讲师的讲述，台下的居民朋友们也跟着动起手来。按照讲师教授的制作方法，大家将事先准备好的果蔬残渣放入塑料容器中，并加入红糖和水摇匀、密封，初期的步骤就这样完成了。剩下的就是等待时间，让酵素慢慢发酵生成就行了。一堂课下来，居民们不仅收获了生活小技巧，还提升了环保意识，大家也表示这样的课要多开。   
      （李蕾/文）