我区开展复工企业食堂安全卫生检查

随着企业、楼宇相继恢复生产，办公场所食堂也陆续开始营业。除了加强对复工复产企业的指导外，连日来，区市场监督管理局就辖区复工企业、楼宇食堂安全工作进行了专项检查，保障复工复产企业员工的食品健康安全。
　　检查中，区市场监督管理局的工作人员就厨房卫生注意事项、食材是否过期、生熟食材是否规范分类等相关内容对企业、楼宇的食堂负责人和食堂员工进行了讲解，要求食堂员工要严格按照食品安全卫生相关规定，规范操作，对所制售食品做好食材溯源登记和抽检标本保留，保障企业员工饮食安全。
　　同时针对目前正值疫情防控的关键时期，工作人员们还对食堂购买的一次性餐具进行了检查、指导，并张贴宣传了《关于餐饮服务单位预防新型冠状病毒的告诫提示》，要求食堂员工每天都要做好防疫措施，针对食堂公共区域做好消杀工作，有效杜绝疫情发生。