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8月10日，县市场监管局召开食品安全工作会。各乡镇（街道）市场监管中心所所长、食品安全委员会办公室负责人以及专职协管员参加会议。 会议对赤水河流域禁渔、农村群体性聚餐、明厨亮灶、食品经营环节风险分级（量化分级）、保健食品行业清理整治等方面的工作进行了安排部署。 会议强调，一是要严格落实属地管理责任，加强经营环节食品安全管控，加大宣传引导力度，做好赤水河流域禁渔工作；二是要强化工作措施，切实抓好农村群体性聚餐食品安全监管工作，鼓励农村群体性聚餐举办者投保食品安全责任险；三是要进一步推进“互联网+明厨亮灶”工作，实现餐饮服务环节加工操作透明化；四是要明确食品经营环节风险分级（量化分级）管理目标，合理配置监管资源，确定监管重点区域、重点业态；五是要督促保健食品行业生产经营者落实食品安全主体责任，严厉打击保健食品行业乱象。（县市场监管局 胡明杨） |
