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自2017年泸县被纳入四川省第二批食品安全示范创建县以来，泸县认真安排部署，稳步推进泸县食品安全示范县创建行动，通过实地考察、满意度测评、文审、现场答辩等环节，泸县成功创建四川省食品安全示范县。 泸县隶属中国酒城——泸州，地处成渝经济区和川滇黔渝结合部核心腹地，幅员面积1525平方公里，辖19个镇、1个街道，人口107万。全县共有食品和食用农产品监管对象12198家，食品监管对象含食品生产企业和小作坊311家，食品销售单位5914家，餐饮服务单位2758家。 强保障重监管，把好制度关。制定食品安全责任清单，实行食品安全双组长制，制发《泸县食品安全网格化监管方案》，将食品安全纳入对镇（街道）年度综合目标考核，建立完善“县-镇-村”三级责任体系，划分一级网格1个、二级网格21个、三级网格302个，形成“横向到边、纵向到底”的食品安全监管网络体系。目前，全县共设立市场监管所21个、农产品质量安全监管站20个，行政村（社区）食品安全协管员配备实现全覆盖。 重监管保平安，把好执法关。强推质量安全体系建设，突出破解质量追溯难题，以专项整治行动为抓手，通过明查暗访、错时监管、突击检查、抽样监测等方式，重点开展保健食品虚假宣传、“五毛”食品、学校食堂等行动。2017年至2019年，泸县群众连续三年对食品安全监管工作支持率和食品安全现状满意度明显提升。 抓示范促发展，把好健康关。以“提升一批、规范一批、转换一批、取缔一批”为总体目标，严格实行农村家宴双备案制度，通过“以城区引领乡镇，从中心辐射周边，以先进带动后进”的方式，投入500余万元对县城区500余家小餐饮店进行升级改造，全县2000余家餐饮单位、学校食堂已建立消费者可视、可观、可知的“阳光厨房”，目前，全县已有300余名乡厨参保。 自泸县开展创建省级食品安全示范城市以来，泸县已然形成“党委政府抓部署、人大政协抓监督、部门抓监管、企业抓管理、社会共参与”的共治格局，在今后工作中，泸县将牢固树立食品安全监管永远在路上的理念，持之以恒，进一步巩固提升监管工作成果，努力确保全县人民群众“舌尖上的安全”。 |
