我县召开冷链食品经营者消毒培训会

为进一步做好我县冷链食品安全工作，12月30日，我县召开冷链食品经营者消毒培训会。县市场监管局、县卫生健康局相关负责人，15个镇（街道）市场监管所负责人、辖区内冷链食品经营者及从业人员共计126人参加培训。

培训重点讲解冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备等清洁消毒、“川冷链”平台信息录入管理、冷链食品“入川首站”报告备案等；同时对食品经营单位的食品安全抽查考核工作做相关要求。

会议强调，要高度重视，深刻认识当前疫情防控工作的复杂性和紧迫性，准确掌握疫情防控最新要求；要严格执法，督促冷链食品企业严格落实主体责任，切实做好冷链食品清洁消毒和从业人员个人防护工作；要强化宣传，通过宣讲疫情防控政策和规定、食品安全抽查考核微信小程序等方式，不断提高冷链食品经营者的疫情防控和食品安全意识，切实形成防疫措施人人落实、防疫工作户户参与的良好氛围。