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叙永是油茶生长适宜区，四川省油茶重要产区，油茶栽培历史悠久。2014年起，县委、县政府积极调整优化农村产业结构，把油茶产业纳入全县扶贫特色优势产业之一，通过招商注册乌蒙山雨阳公司带动全县发展油茶产业。 专班推进。县委、县政府高度重视油茶产业发展，成立书记、县长任双组长的油茶产业发展领导小组，组建油茶产业发展办公室，落实编制和经费，实行专班推进。 企业带动。探索建立了“龙头企业＋基地”“龙头企业＋专合社＋大户”、订单保底等发展模式，带动油茶产业规模化发展。
政府扶持。编制油茶产业发展规划，出台油茶产业发展实施意见，建立县级财政油茶产业发展专项资金，每年县财政安排资金200万元，累计整合涉农资金5000万元，金融贷款支持1000万元，引导企业和社会投入近亿元，按新建基地每亩补助1200元标准落实补助政策，实施基地、园区和油茶加工厂项目，推动油茶产业发展。
截止2020年底，全县已建成油茶基地10万亩，覆盖16个乡镇20116户，带动45个贫困村6589户贫困户如期脱贫，实现户均增收3000元以上，金桂油茶文化体验中心初具规模，年产3000吨精制茶油和10000吨菜籽油综合扶贫加工厂一期工程已建成投运，带动茶农增收2600万元。下一步将按照依托基地夯一产，做深加工强二产，抓实茶旅拓三产的发展思路，不断开拓油茶市场，破解发展瓶颈，使油茶成为带动茶农增收的主导产业，助推乡村振兴。
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