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为了提高食品安全的防疫能力和食品安全事件的处理能力，减轻、及消除突发食品安全事件的危害，保证广大人民群众的身心健康与生命安全，维护正常的本辖区经营秩序。经镇食品安全委员会研究决定，结合向家镇实际，特制定以下应急预案。 一、目的及原则 建立健全向家镇食品安全处置方案，提高食品安全事件处理能力，减轻食品安全事故的危害，保障人民群众身体健康与生命安全。 二、适用及启动 适用一般食品安全事件的预防，及可能危害人体健康和生命安全的重大食品安全事故。 三、应急处置机构 1、 应急处理领导组 组长：张孝友 组员：吴明河 李娜 蒋佳骥 2、组建一支应急队伍 经研究决定，由辜杰松、王树祥、辜明华、骆清贵、吴建新、杨杰、各村（居）主任组成。 3、应急处理领导组职责：研究本辖区食品安全事故有关情况，制定应急管理措施; 现场指挥本辖区及时、稳妥地处置食品安全突发事故; 做好食品安全事故的善后处置工作; 保障应急物资、设备供应。 四、一般食品安全事件的预防 1、 加强重点品种，尤其是高风险食品品种的日常监管。 2、 加强对不合格食品相关信息、资料的搜集、整理并上报食安办。 3、 一旦确认可能引发食品安全事故的前兆信息时，应急处理领导组第一时间率应急队伍立即采取防范措施，并上报县食安办。 五、突发重大食品安全事故应急处置 应立即启动应急处置措施，控制事态发展，果断控制、切断事故危害链。 1、 立即停止可能产生危害食品的销售及食用。 2、 立即将发病人员送往医院，并协助医疗机构救治病人。 3、 迅速上报县食安办及主要领导。 4、 尽可能的保留、封存食用的食品及工用具，留待卫生机构检验，查明原因。 5、 积极配合卫生、市场监督局的调查，客观公正地报告县食安办全事故的相关情况。 六、应急处置纪律要求 1、 各应急人员要听从指挥，行动迅速; 2、 应在最短时间内向主要领导和县食安办作出全事故简要报告; 3、 应在2小时间内向县及有关部门报告事故发生时间、地点、经过、涉及范围、造成伤害及死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施、事故控制情况及面临的问题等。 4、 最大限度地提供物资保障，抢救病人。 七、后期工作 1、 开展食品安全事故原因分析、责任追究; 2、 配合监管部门做好涉案食品处理，落实整改措施; 3、 总结分析应急处置经验教训，提出改进应急处置工作的建议。 |
