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冬寒未尽春意浓，暖日晴风初破冻，沉睡了一冬的仁和大地渐渐恢复了勃勃生机。走进啊喇乡永富村，不仅村口的排排温室大棚格外引人注目，棚内也是人影憧憧。原来，啊喇乡铁皮石斛基地里套种的20余亩羊肚菌迎来了收获季，一把把小小“致富伞”吸引着四方收购商与游客慕名而来，收购采摘。
在石斛基地的几十个黑色大棚内，一个个有着“菌中之王”称号的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，极具特色的菌盖下，脆白的菌柄光滑如玉。 1月26日，啊喇乡村民陆洪林早早就等在基地门口，一开园就忙着进棚采摘。原来，今天有个老主顾预定了数十斤新鲜羊肚菌，但自家樱桃地里套种的3亩羊肚菌前几天一上市就被预订一空，陆洪林便来到套种规模更大的石斛基地，帮忙收购。
啊喇彝族乡村民陆洪林：“羊肚菌在菌类当中是很好卖的一种，而且它营养价值也很高，去年我在樱桃地里面试种了3亩，如果是今年试种好了明年我就打算大力发展，3亩的盈利应该是在8万到10万左右。”
铁皮石斛基地自2013年建设以来，利用啊喇乡海拔适宜、水质优良等优点，大力发展铁皮石斛的种植，其生产的铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗、石斛干粉等农副产品，品质优良，备受赞誉。
石斛“唱罢”，“菌王”登场。自2019年开始，基地负责人便利用铁皮石斛“纯天然、无污染”的特点，使用石斛废弃苗床、羊粪等有机肥在石斛架下套种羊肚菌。而两者之间的生长、收获季节完美契合，铁皮石斛每年5-10月可开花采摘，而羊肚菌从每年10月一直到来年的4月，期间都可以收获，二者结合实现土地效益最大化。 每年，农业专家都会来到现场，给基地的工人们“答疑解惑”，从种到养，事无巨细。 高级农艺师袁晓辉：“给农民提供技术服务这是我们的本职工作，整个季节我们要来好几次。” 不仅仅是基地盈利蒸蒸日上，周边村民的日子也日新月异。据了解，目前基地用地是租用当地30余户村民的50亩流转土地。每年基地会支付当地村民每年每亩2500元的租金，除此之外每年农忙时还会雇佣当地村民帮忙采摘，助农增收。
基地工人龙泽明：“我们的工资老板给的2700块还可以，我老婆也在这里做，他们每天80块，田租是2500块一亩，这算是额外的收入了。” 目前基地的20亩羊肚菌，一年能有3茬收获，3茬下来每亩产量400斤左右，毛收入能有3万多元。
基地工作人员王成林：“今年羊肚菌预计收入应该是在60万左右，据目前的情况看还可以，我们尽量把它规模化，最终实现效益化，下一步主要是发展食疗，羊肚菌是食补，医疗和食疗相结合，打造一系列高端的食品。” |
