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白果糕
2020-03-11 00:50:20
来源：
博雅文化旅游网
作者：消息
责任编辑：康康
字号：
T
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白果
糕，米食，特点：松软甜香。烹制法：蒸。
白果经炒制，去壳去心去衣，煮肥。桃仁、瓜片切细粒，入白糖、
糯米
粉、化猪油、清水揉匀，装盘按平令成正方形，上笼蒸熟即可。HuR
操作要领：白果用急火炒制；掌握下糖量，勿伤糖。HuR
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