武安小麻糖是河北省邯郸市武安市的特产。武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。武安独特的一种过年食品。像很多地方过年炸年糕一样，…...
2020-03-09 03:54:21
武安拽面是河北省邯郸市武安市的特产。武安拽面的每一道工序都非常的讲究，从和面、打卤到拽面都非常重要。拽面稍微宽些，吃起来非常的筋道。拽面，是河北省邯郸市武安地道城乡独具地方风味的面食的家常饭。拽面的技…...
2020-03-09 03:54:20
卤子又叫面筋汤或胡辣汤。...
2008-01-16 08:00:00
是一种干粮，不常吃。...
2008-01-16 08:00:00
旧社会家家户都有一个黄菜缸，是武安人必备的食物。...
2008-01-16 08:00:00
因为很费事，又不好做，所以每家每户不常吃，想吃就去麻糖铺去买。...
2008-01-16 08:00:00
烫面饺就是一种蒸饺，但很有地方特色。...
2008-01-16 08:00:00
拽面是武安地道的面食，是家常饭。...
2008-01-16 08:00:00
这种面也是武安家常饭。...
2008-01-16 08:00:00
此面不是旧社会说的炒玉米面儿，炒玉米面儿是一种干粮，久放不坏。...
2008-01-16 08:00:00
饸饹是武安家常饭，饭店也有。...
2008-01-16 08:00:00
武安自古有之，是家常菜，大众菜，也是宾馆饭店宴请宾客时必须上的一道菜。...
2008-01-16 08:00:00
调面不常吃，做调面的面条一般是从市场买的机器面，或自己做的手擀面。...
2008-01-16 08:00:00
武安独特的一种过年食品。...
2008-01-16 08:00:00
很像饸饹，但与饸饹又有不同，是一种粗粮细做的面食。...
2008-01-16 08:00:00
烫面饺就是一种蒸饺，但很有地方特色。...
2009-09-26 08:00:00
凉水和面，和面时放猪油，和成死面。...
2009-09-26 08:00:00
这种食物怀旧的人还吃，一般人家已不吃了。...
2009-09-26 08:00:00
主料：高筋粉
工艺：将面粉加盐搅拌，倒入适量温水和面，然后把和好的面稍稍饧制一段时间。...
2009-09-26 08:00:00
选择个头匀称，新鲜的鸡蛋，用清水煮熟，捞出后放入冷水中，然后砸碎蛋皮，再放入配有茴香、大料、花椒、盐等佐料的原汤中稍煮，火候要适中。...
2009-09-26 08:00:00
