西山椒
中国小康网 西山椒产于河北省邯郸市武安市,西山椒因品质优良、产量大,被誉为当地有名的“三珍”之一。西山椒分为伏花椒与秋花椒两种,伏花椒成熟于炎热的夏季,皮薄,味重,香浓,耐储存,干品放置三五年香味不减,且不易于生虫。常用于加工椒油,色清味香,供食用及工业用。(郭海英)