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太原市杏花岭区市场监督管理局 2019年食品安全监督抽检信息公告（第7期）
本期公布78批次监督抽检结果,涉及食用农产品中蔬菜类、水果、畜肉、禽肉、鸡蛋等4细类；普通食品中饼干、餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工食品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料等13细类；其中合格产品77，1批次产品不合格。 合格样品77批次，具体为： 1.蔬菜类17批次，检测项目为：腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、杀扑磷、甲霜灵和精甲霜灵、硫线磷、阿维菌素、氟虫腈、啶虫脒、敌百虫、水胺硫磷、灭蝇胺、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等农药残留，经检验全部合格。 2.水果类2批次，检测项目为：丙溴磷、水胺硫磷、克百威、毒死蜱、吡唑醚菌酯、肟菌酯等农药残留，经检验全部合格。 3.畜肉类2批次，检测项目为：克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素等兽药残留，经检验全部合格。 4.鲜蛋类（鸡蛋）3批次，检测项目为：恩诺沙星、氧氟沙星、氟苯尼考、金刚烷胺等项目，经检验全部合格。 5.禽肉2批次，检验项目为磺胺类（总量）、恩诺沙星、氧氟沙星、金刚烷胺等项目，经检验全部合格。 6.饼干类2批次，检测项目为：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群等，经检验全部合格 7.餐饮食品2批次检测项目为：游离性余氯、沙门氏菌、大肠菌群等经，检验部分合格 8.蛋制品检测1批次项目为：铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等，经检验全部合格 9.淀粉及淀粉制品1批次检测项目为：铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量，经检验全部合格 10.豆制品2批次检测项目为：二氧化硫残留量,铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),大肠菌群等，经检验全部合格。 11.工业加工食品28批次检测项目为：糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)，，经检验全部合格 12.粮食加工食品4批次检测项目为：铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等，经检验全部合格 13.肉制品2批次，检测项目为：铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)等，，经检验全部合格 14.食用油、油脂及其制品1批次，检测项目为：酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)，经检验全部合格 15.蔬菜制品1批次，检测项目为：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，，经检验全部合格 16.水产制品1批次，检测项目为：铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、等，经检验全部合格。 17.调味品2批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、总酸(以乙酸计)、糖精钠(以糖精计)等，，经检验全部合格。 18.饮料4批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等，经检验全部合格。 不合格样品1批次，具体为：餐盘
消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。 太原市杏花岭区市场监督管理局 2019年12月11日
附件：1.本次检验项目 2.2019年第7期食品监督抽检产品合格信息 |
