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行唐红薯
行唐红薯 中国小康网 行唐红薯是河北省石家庄市行唐县的特色产品。红薯，又称甘薯，行唐俗称“山药”。红薯自清初传入行唐，至今已约有400年的栽培历史，清乾隆《行唐县志》卷5《惠政志·种植》有详细记载。 行唐全境皆有种植，而中部丘陵区的城寨、上方、玉亭、翟营、北河等乡镇的自然条件，则更适合红薯种植。红薯外观有红皮、白皮、紫皮之分，其瓤又有黄、红、白之别。红薯质理腻润，味甘无毒，补虚益气，健脾强肾，深受人民的喜爱，早在清代便已成为人们生活的主食。红薯不仅产量高，口味好，而且适应力强，生长条件比其他作物要求低，并有较强的抗灾能力。 行唐县加大农业结构调整力度，把红薯深加工作为全县农业特色产业，建立了以石家庄金庄食品有限公司、李七里峰、牛下口等村淀粉、粉条、红薯脯加工专业生产基地，形成产、加、销一条龙服务体系，逐步向特色化、规模化、高效化方向迈进，红薯产业已成为行唐县富民强县的支柱产业之一。（郭海英） |
