新河苹果:果形端正 细脆津纯

2017-05-16 17:07:15 来源:中国小康网 作者:刘玥莹 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

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新河苹果

  中国小康网 新河苹果是河北省邢台市新河县的特产,新河苹果具有优良的内在品质,多项指标均高于全国平均值。果肉硬度大、纤维少、质地细。‍

  新河苹果果形端正、细脆津纯、酸甜适口、清香蜜味、易贮耐藏,富含有多种对人体有益的氨基酸、矿物质和微量元素的优质苹果。据检测,新河苹果果实硬度18.9磅/c㎡,含水量89.3%,果肉脆、多汁,质地细,纤维少。果肉含原糖8.7%,蔗糖15.1%,可溶性固型物含量16.1%。果肉滴定酸0.295%,果汁PH值3.3。具有典型的芳香味,且风味较浓。(刘玥莹)

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