中国小康网 白杏是新疆维吾尔自治区阿克苏地区新和县的特产。白杏树4月下旬开花，7月中旬果实成熟，呈淡黄色，七月下旬摘果，甜头儿多，酸味少，清香。
新和白杏。网络图
当地人常说：“新疆有三种人间仙果，哈密瓜、葡萄、大小白杏。新和白杏赛蜜糖，这是人人都知道的。”（李弋）
