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晋北地皮菜灌饼
2020-03-07 10:45:58
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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晋北地区盛产
地皮菜
,又名
地耳
、地衣、地木耳,是天然绿色食品。地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。此外,还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。此菜香脆可口、颜色鲜艳,又是一道健康食品,极受大众欢迎。
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