新县石蒜

又名山标、火龙爪。产于河南新县。是生长于山脚、林边等阴湿地带一种小草本植物。从石蒜鳞茎中可提制石蒜粉,内含淀粉、胶质、石蒜碱。淀粉可制葡萄糖和食品,胶质是很好的浆纱原料,石蒜碱是一种贵重的药品。…...

2020-03-11 01:40:32

淮南猪

为北方瘦肉型古老地方良种。其体型较大,耳大嘴短,四肢雄健有力,被毛粗黑发亮,产仔率高,肉质鲜嫩,色泽鲜艳,五花肉少,瘦肉率最高达35%。1961年起,河南省外贸局在产区建立外贸生猪出口基地,近年用长…...

2020-03-11 01:40:32

新县银杏

银杏之乡——新县新县在河南省东南部,黄河上游,大别山区。其因产银杏而被誉为“银杏之乡”。…...

2020-03-11 01:40:30

地膜花生

新县地处亚热带向暖温带过渡地带,光照充足,气候温和,雨量充沛,适合各种动植物生长,是河南省花生种植最适宜区。2002年以来,新县农业局大力推动地膜花生生产,建立了3000亩的地膜花生生产示范基地,带动…...

2020-03-11 01:40:29

清香豆面汤

原料:豆面条、红薯叶、水。做法:1、锅内水烧开;2、下入豆面条煮开至面无硬心;3、撒入红薯叶,煮至开锅停火。温馨提示:1、豆面条扁平,极薄,开锅后改用小火煮,且注意无需煮太长时间,太烂会影响爽滑的口感…...

2020-03-11 01:40:28

新县花生

新县花生是河南省信阳市新县的特产。新县地处亚热带向暖温带过渡地带,光照充足,气候温和,雨量充沛,适合各种动植物生长,是河南省花生种植最适宜区。2002年以来,新县农业局大力推动地膜花生生产,建立了30…...

2020-03-11 01:40:27

新县茶叶

新县茶叶是河南省信阳市新县的特产。新县种茶历史悠久,为茶叶生产基地县,现有茶园面积12万亩,全县年产干茶200万公斤,有毛尖、炒青、龙井、花茶、红茶、蒸青茶等数十个品种。新县,地跨长江、淮河两大流域的…...

2020-03-11 01:40:26

新县板栗

新县板栗是河南省信阳市新县的特产。新县板栗具有上市早、个大、皮薄、肉多、口感好的良好品质。新县是全国名、优、特经济林“板栗之乡”。新县地处大别山腹地,长江淮河分水岭,山场面积广阔,特别适合板栗生长,其…...

2020-03-11 01:40:25

蒸青绿茶

蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代汉族劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣…...

2020-03-11 01:40:24

大别山干香菇

大别山干香菇--2015年度全国名特优新农产品…...

2020-03-11 01:40:23

新县芝麻

芝麻为胡麻科一年生草本植物。起源于印度,现在印度、中国和缅甸、苏丹都是主要生产国。我国辽宁、河北、河南、山东、江苏、四川、安徽、湖北及江西等地都有种植。芝麻的果实是一种蒴果,成熟时沿缝线开裂,种子脱落…...

2020-03-11 01:40:23

枣锅盔

工艺:烙焙法枣锅盔的制作材料:面粉2000克,老酵面150克,红枣1750克,白糖150克,玫瑰、饴糖、芝麻各50克,青红丝25克,食碱适量。特色:外酥香,内软甜,味美可口。制作方法:1.将老酵面澥开…...

2020-03-11 01:40:22

黄缘闭壳龟

黄缘闭壳龟,又名断板龟、金头龟、金钱龟、隶属脊索动物门,脊椎动物亚门、爬行纲龟鳖目,龟科、龟亚科。属中等体形的龟种,其头部呈橄榄绿,沿头侧各有一条孤状金黄色,腹甲前后以韧带相连,胸甲向上可关闭背甲,故…...

2020-03-11 01:40:21

新县黄缘闭壳龟

新县黄缘闭壳龟是河南省信阳市新县的特产。黄缘闭壳龟经济价值很高,肉质细嫩,肉味鲜美可口,被人们视为珍贵的滋补品。黄缘闭壳龟,又名断板龟、金头龟、金钱龟、隶属脊索动物门,脊椎动物亚门、爬行纲龟鳖目,龟科…...

2020-03-11 01:40:20

新县蒸青绿茶:汤色嫩绿 叶底青绿

蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素,蛋白质,氨基酸,芳香物质等内含物,形成了“三绿一爽”的品质特征,即色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底青绿;茶汤滋味鲜爽甘醇,带有海藻味的绿豆香或板栗香。...

2016-09-08 16:46:11

新县板栗:个大 皮薄 肉多 口感好

 新县板栗是河南省信阳市新县的特产。新县板栗具有上市早、个大、皮薄、肉多、口感好的良好品质。新县是全国名、优、特经济林“板栗之乡”。信阳新县有全国最大的板栗销售市场——信阳市李家寨镇板栗批发市场。...

2016-09-08 16:40:00

新县黄缘闭壳龟:肉质细嫩 肉味鲜美可口

新县黄缘闭壳龟是河南省信阳市新县的特产。黄缘闭壳龟,又名断板龟、金头龟、金钱龟,黄缘闭壳龟经济价值很高,肉质细嫩,肉味鲜美可口,被人们视为珍贵的滋补品。...

2016-09-08 16:31:46

新县茶叶:香气馥郁 汤色清澈

新县新县种茶历史悠久,为茶叶生产基地县,是全国十大名茶信阳毛尖的主产区之一,所产毛尖其形紧圆细直、香气馥郁、汤色清澈、滋味醇厚,主销马来西亚、新加坡等国家。...

2016-09-08 16:26:17

新县枣锅盔:外酥香内软甜 味美可口

枣锅盔是河南省信阳市新县著名的小吃,其制作简单,外酥香,内软甜,味美可口,是新县人民居家过日子必备的食物,进新县必吃枣锅盔已经成为一种风尚了。...

2016-09-08 15:58:48

新县银杏:果实味美清香 药用价值大

新县盛产的银杏以其优良的品质,广为人知,其价值被充分利用。为了利用好这一天然优势,新县政府大力发展新县的银杏产业,使得银杏在全国的出口量占据相当大的比例。...

2016-09-08 15:51:57