天下第三泉:甘冽芳香 水中上品

2016-09-05 16:07:28 来源:中国小康网 作者:王慧 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

  明万历太常寺卿官应震(原籍黄冈,后迁浠水)有《三泉潭经》诗:“小径紫纡逐水开,三泉齿齿落寒梅。盘崖竹影和云渡,扑面山光捧翠来”。更对“天下第三泉”的山光水色作了描绘。天下第三泉的泉水不仅清冽,而且味极甘美,特别是用于煮茶,芳香扑鼻,杯不起沫,茶气上升五尺而不散。

  明正德三年(1508年),知县谢朝宣经考查著有《龙渠泉辨》,确认“第三泉”在此。

  明万历年间,知县游王廷在溪潭坳河滨的峭壁上,特书刻了“天下第三泉”五个大字,至今历历可见。

  据《湖北地名趣谈》载:明代张又新在《煎茶水记》中,把浠水名泉和济南趵突“天下第一泉”及无锡惠山“天下第二泉”并称。其泉独特之处,系从河旁岩石罅隙涌出,不与河水相混,故碧澄清洌,烹茶清香味长。(王慧)


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