巴河鱼面:明代朝廷贡品 营养丰富鲜香味美

2016-09-02 14:35:47 来源:中国小康网 作者:凤铎 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T
摘要】巴河鱼面是河北省黄冈市浠水县特产,原名捶鱼面,系用望天湖优质的活鱼、高级面包粉、生粉为主要原料,配有鸡蛋、精盐等佐料精制而成,既可作家庭主食,也可作宴席名菜,既可炒食,炸食,又可煮火锅等汤食。

巴河鱼面

巴河鱼面

  中国小康网 巴河鱼面是河北省黄冈市浠水县特产,原名捶鱼面,系用望天湖优质的活鱼、高级面包粉、生粉为主要原料,配有鸡蛋、精盐等佐料精制而成,既可作家庭主食,也可作宴席名菜,既可炒食,炸食,又可煮火锅等汤食。

  巴河鱼面系用望天湖优质的活鱼、高级面包粉、生粉为主要原料,配有鸡蛋、精盐等佐料精制而成,既可作家庭主食,也可作宴席名菜,既可炒食,炸食,又可煮火锅等汤食。久煮不糊,干稀两用,是款待贵客的名贵佳肴。历史上曾作朝中贡品,封为御面。上世纪八十年代曾荣获农业部优质奖,2001年被农业部评为名特优产品,此品含有人体必须的钙、铁、磷、锌等多种元素及氨基酸和维他命,长期食用可防止糠尿病,保护心血管,健皮肤、抗衰老、增食欲,对产妇有催乳、健身美容作用,对儿童可增长智力促进身体发育,是老少皆宜的保健佳品,该产品畅销北京、广东等省市。(凤铎)


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