茆圩西瓜:甘甜清脆 汁甜味美

2018-02-09 16:04:16 来源:《小康》•中国小康网 作者:佚名 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】茆圩西瓜是江西省新余市的特产。茆圩的西瓜,甘甜清脆,个头又不大,特别适宜现在三家之口食用。既能保证食之过瘾,又能保证不出现伤食。

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茆圩西瓜

  中国小康网讯 茆圩西瓜是江西省新余市的特产。茆圩的西瓜,甘甜清脆,个头又不大,特别适宜现在三家之口食用。既能保证食之过瘾,又能保证不出现伤食。

  “新河花,茆圩瓜”。这句话说明沭阳的茆圩西瓜以它的汁甜味美而博得大江南北的称赞。人们将茆圩西瓜与新疆的哈密瓜相媲美。茆圩西瓜含有大量的糖分和维生素C,其营养同茆圩的土壤成分与特殊的地理位置有着紧密的联系。该乡位于沭阳西北,处于海拔5~22.8米的岗坡地,东西长25华里左右,恰好位于东海安峰山西南麓,形成一个天然的背风向阳的屏障.这里昼夜温差大、湿度小,加之土壤里含有磷、锰、钾、钙、铁等微量元素,同时夜里温度低,又大大减少糖类的消耗……这些较为特别的条件是其他地区所不及的。因此,早在清光绪年间,海、赣、沭地区就流传着一句话“埠堂山芋茆圩瓜,吃在嘴里甜掉牙”。

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