阳高贡米

小米含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，不仅供食用，可入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，还可酿酒。

小米健脾和胃，能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。贡米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。

在我国北方许多妇女在生育后，都有用贡米加红糖来调养身体的传统，贡米有“代参汤”之美称。对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力

阳高贡米发源地------山西省阳高县，世界公认的养生长寿之乡，地处北纬39度高纬度地区，适宜植物生长的“黄金纬度带”， 一年中空气质量达标天数占95%以上，全年平均气度7.1°C。阳高县的火山群多达6座，是我国第四纪火山群之一，多年的喷发使火山周边阳高大部地区变成富硒之地，多种条件造就了阳高贡米的优良品质。