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铜鼓榨笋技艺

2020-05-27 02:51:40 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

铜鼓榨笋技艺为铜鼓县非物质文化遗产。

　　铜鼓榨笋技艺（市级非物质文化遗产保护项目）铜鼓榨笋技艺是农村居民必备的一项技艺，其由来自于大山深处，无污染、绿色健康的春笋制做，制作好的笋干在加工之后成为一道佳肴，清脆爽口、营养均衡、口感丰富，其榨笋还能在包装之后成为独特的铜鼓特产。