万载县市监局开展百合粉显微图谱信息采样分析

　　8月13日，万载县市场监管局食品股工作人员为促进地方产业品牌效应长远发展，对珠芽百合粉和鳞茎百合粉构建定性判别模型，并进行模式识别预测，并立项研究。该县虽然是遐迩闻名的百合之乡，但所产龙牙百合粉目前尚无国家和地方标准，导致市场上此类产品鱼龙混杂，真假难辨，既损害了消费者利益，也在一定程度上制约了这一传统地方产业的发展。此次一共采集了白水龙牙百合粉、药百合粉、百合籽粉、红薯粉等8个样品，准备送至北京师范大学进行相关样品检测，为制定纯正百合粉地方标准做前期准备。