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腐虾
2020-03-03 01:43:51
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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腐虾
:宜丰特有传统名菜,流传普遍,具有制作精巧,清醇多味,滑润爽口,易于消化等特点。用,猪精肉50克,
虾米
5克,鸡蛋1个、生粉50克,香菇5克,猪油5克,以适量盐、白糖、酸醋、
辣椒
粉、味精、姜、葱为原辅材料。将猪精肉、香菇、
冬笋
切成小丁、加上虾米,先放入鲜汤内煮沸,把搅散的鸡蛋和酱油倒入,再把冷水拌匀的生粉、味精、盐倒入锅内,煮成糊状起锅,最后撒上生姜。
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