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袁州五香豆豉
2020-03-11 02:18:38
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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T
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袁州五
香豆豉
已有400多年的生产工艺历史,在
江西
、
湖南
两省素负盛名。袁州
五香豆豉
为汁豆豉,用以泡水取汁做调味品,可代替酱油,汤色浓郁,滋味纯正,豆豉制作选用上等黑豆(茶壳豆),制成色泽良好,香味浓郁、鲜甜无核的五香豆豉,泡出的汁液呈酱红色,浸泡多次仍有浓汁。
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